Ваши дети будут в восторге от такого лакомства.
Потребуется (на 16 порций):
Для теста: 3 яйца, 1 яичный желток, 175 г сахарного песка, 1 пакетик лимонного ароматизатора, 100 г муки, 75 г крахмала, 3 чайных ложки разрыхлителя, 100 г смородинового джема.
Для крема: 16 г желатина, 200 мл красного сока (тропического, вишневого или виноградного), 1 чайная ложка гранатового сиропа, 75 г сахарного песка, 600 мл сливок, 500 г диетического творога, 425 мл долек мандаринов.
Для украшения: 200 мл сливок, 2 чайных ложки закрепителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 столовая ложка фисташек.
Для фигурок: 150 г марципановой массы, 20 г сахарной пудры, шоколадное драже и сахарная пудра.
...
Читать дальше »
