Розыгрыш с пивом на 23 февраля

Автор десерта: Ларек с Поваренка

Ингредиенты:
яблочный сок - 6 ст
желатин - 40 гр
сахар коричневый - 4-5 ст.л.

Приготовление:

Одним стаканом сока залить желатин

Остальные пять стаканов подогреть в микроволновке до теплого состояния. Всыпать сахар и перемешать для растворения. Сахар нужен, чтобы сок приобрел насыщенный оттенок.

Когда желатин разбухнет,

ставим его примерно на полминутки в микроволновку, чтобы он растворился и добавляем в сок

Отливаем в отдельную емкость примерно 150 гр сока для "пены", остальное разливаем по бокалам, кружкам и отправляем застывать в холодильник

Когда желе по консистенции достигнет стадии киселя, можно делать "пену" )) Оставленный сок взбиваем венчиком в крепкую пену.

И разливаем по бокалам. Отправляем желе в холодильник до полного застывания.

Вот такое "пиво" у нас получается:

Очень смешно наблюдать за реакцией гостей, когда внезапно переворачиваешь стакан )))

На самом деле это "пиво" могут употреблять и детки, конечно..