Читайте ещё:

• Помидоры-вампиры! >>>
• Завтрак дровосека: накорми друзей (слабонервных не кормить!)
• Фенхель "Нечистая сила" >>> ... Читать дальше »

В красном соусе это блюдо выглядит очень крожадно.

Потребуется (на 4 порции):

1 л овощного бульона, 4 клубня фенхеля, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка черного перца горошком, 8 маслин, 2 стручка красного перца чили, 1 стручок зеленого сладкого перца.

Для соуса: 3 мелкие луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 банка томатов для пиццы (400 мл), 2 чайных ложки сушеной душицы, соль, молотый черный перец, 1 щепотка сахарного песка, 50 г сыра.

Описание работы:

• Овощной бульон довести в кастрюле до кипения. Фенхель очистить, вымыть и вырезать жесткую сердцевину. Р ... Читать дальше »

Вам потрeбуются:

шарики моцареллы ( 2 для пары глаз), столько же черных маслин.

Приготовление:

Как украшение разложить шарики моцареллы, на верх положить кружочки маслин, либо приклеить их каплей майонеза.

Альтернатива: разрезать вареное яйцо. На желток положить кружок маслины, либо вместо желтка наполнить пространство салатом из маслин, чеснока, майонеза и петрушки.

Сладкая альтернатива:

Консервированные фрукты личи разрезать пополам, вовнутрь положить разрезанную красную виноградинку. Украсить вокруг взбитыми сливками.

Вот опять же нашла ещё один вариант:

Ингредиенты (на 10-12 шт.) и приготовление:

Растопить 200 гр шоколада и 4 ст л светлой патоки в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой. Когда растает, добавить 75 гр кукурузных хлопьев и перемешать. Выложить смесь в форме купола с помощью ложки для мороженого, так получится тело паука. Положить на пергамент, смазанный маслом. С каждой стороны воткнуть по 4 длинных плоских конфеты или мармеладины, чтобы получились ножки. Скатать немного сахарной красной и черной сахарной глазури в шарики вылепить глазки. Глазки можно сделать остатками крема, если до этого вы пекли торт.

Простые имбирные пряники легко превратить в скелеты к Хэллоуину. Под присмотром родителей старшие дети смогут сделать это печенье сами, а малыши могут присоединиться и помочь с украшением.

Ингредиенты (на 10 шт.):

• 350 гр простой муки
• 1 ч. л. соды
• 2 ч. л. молотого имбиря
• 100 гр. сливочного масла
• 175 гр. коричневого сахара
• 3 ст. л. светлой патоки (golden syrup)
• 1 яйцо
• 1 тюбик белой глазури для украшения
• 1 тюбик черной глазури для украшения
• 10 длинных, как веревки, конфет

Приготовление:

• Разогреть духовку до 190 ... Читать дальше »

Для пальцев колдуньи (на 4 порции):

• 4 стейка из свинины
• 100 г свежих хлебных крошек
• 1 лимон, только цедра
• 20 г петрушки, порезаной мелко
• соль и черный молотый перец
• 1 яйцо
• 2 ст л растительного масла

Для пюре:

• 750 г картофеля, очищенного и порезанного на четвертинки
• 125 мл молока
• 3 ст л томатного кетчупа
• 65 г зеленой фасоли

Приготовление:

• Разогреть духовку до 190 гр С.
• Завернуть стейки в пленку и отбить скалкой до толщины 1 см. Порезать каждый в форме кисти руки.
• См ... Читать дальше »

Ваши дети будут в восторге от такого лакомства.

Потребуется (на 16 порций):

Для теста: 3 яйца, 1 яичный желток, 175 г сахарного песка, 1 пакетик лимонного ароматизатора, 100 г муки, 75 г крахмала, 3 чайных ложки разрыхлителя, 100 г смородинового джема.

Для крема: 16 г желатина, 200 мл красного сока (тропического, вишневого или виноградного), 1 чайная ложка гранатового сиропа, 75 г сахарного песка, 600 мл сливок, 500 г диетического творога, 425 мл долек мандаринов.

Для украшения: 200 мл сливок, 2 чайных ложки закрепителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 столовая ложка фисташек.

Для фигурок ... Читать дальше »

Вам потребуется (на 4 порции):

200 г спагетти, соль, молотый черный перец, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки песто (пасты из свежей зелени), 1 стручок зеленого сладкого перца, 8 помидоров, листья салата для украшения.

Описание приготовления:

• Спагетти отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.
• Разогреть на сковородке сливочное масло, выложить спагетти и слегка обжарить. Посолить, поперчить и смешать с песто.
• Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыт ... Читать дальше »

Просто замечательное угощение для дружеской компании. Готовить его несложно, а вид у него поистине жуткий! Если среди гостей есть слабонервные, "Завтрак дровосека" лучше не подавать!..

Вам понадобится:

• 4 длинных сосиски для хот-дога
• 8 небольших булочек
• 1 редиска
• томатный кетчуп

Черенком ложки проделайте в булочке отверстие почти на всю глубину.

Налейте в отверстие немного кетчупа. Разрежьте сосиски пополам. На круглом конце сделайте вырез для "ногтя".

Купленные спагетти ломаем пополам.

30 – 40 спагеттинами протыкаем сосиску, аккуратно опускаем в кастрюльку с кипящей водой и варим до готовности (если у вас есть кастрюля большого диаметра, то спагетти можно не половинить).

Приятного аппетита, хе-хе! И только попробуйте найти аргумент, чтобы это не приготовить!

Читайте ещё:

• ... Читать дальше »

Пауки, привидения, скелеты… Кого только не увидишь на Хэллоуине! И на хэллоуинском столе тоже. Испечем сладкую паутинку для наших героев-пауков?

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла
• 1 стакан мелкого сахарного песка
• 2,25 стакана муки
• 1 яйцо
• 1 ст. л. тертой лимонной цедры

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190С. Выстелите фольгой лист для выпечки.

Взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразной однородной консистенции. Добавьте муку, яйцо и цедру. Замесите тесто. Наполните тестом большой кондитерский шприц с крупным круглым отверсти ... Читать дальше »

Потребуется (на 6 порций):

200 г марципановой массы, 1 стол. ложка сахарной пудры, 2 чайн. ложки порошка какао, 1 готовый бисквитный корж, 200 мл сливок, 2 чайн. ложки закрепителя, 50 г кокосовой стружки.

Описание:

• Марципановую массу нарезать небольшими кусочками, посыпать сахарной пудрой, 1 чайн. ложкой порошка какао и замесить руками, чтобы получилась однородная масса. Слепить из массы 36 ножек и соединить их по 3, как на фото.
• Бисквитный корж нарезать мелкими кубиками и выложить в миску. Сливки взбить с оставшимся порошком какао и закрепителем сливок и смешать с бисквитом.
• Из бисквитной массы ... Читать дальше »

Буду благодарна, если вы поделитесь со мной удачной фотографией следующего хэллоуинского развлечения.

Холодная рука смерти

Вам потребуются: резинoвая перчатка, сок или вода, напиток и емкость для него.

План действий:

Залить в перчатку воду или сок. Обратите внимание: не все соки замерзают. Закрутить перчатку на узел и оставить в морозилке до полного замерзания. Перчатку разрезать, снять и полученную замерзшую "руку" опустить в емкость с напитком. Интересно выглядит, если надеть кольцо на один из пальцев.

Гамбургер с червяком

Вам потребуются: булочки для гамбургера, фарш для гамбургера, пророщеная соя (пшеница).

План действий:

Сформировать из фарша ... Читать дальше »

Нина Шмидт из Германии - любительница всяких экспериментов на кухне. Не то чтобы она готовит по каким-то дивным рецептам с невероятным сочетанием ингридиентов, но у нее завтрак, обед и ужин - это произведения искусства. Вот её сосиски в тесте:

Я думаю они вполне подойдут на Хэллоуин. Обычное дрожжевое тесто, сосика и немного фантазии...

Читать ещё:

• ... Читать дальше »